Bienvenue à la ferme Henrard, un lieu chargé d’histoire !
Tout a commencé en 1877, lorsque mon arrière grand-père, Jules Henrard, a acquis la ferme.
À l’époque, c’était une ferme mixte qui comprenait des cultures, un troupeau de vaches laitières, un troupeau de blanc-bleu belge, ainsi qu’un élevage de porcs.
Il produisait alors du beurre et divers produits laitiers : du fromage blanc, de la crème fraîche, du lait entier et écrémé, et même de la maquée au babeurre.
C’est en 1939 que mon grand-père, Armand Henrard, reprendra la ferme et continuera sur la même lancée que son papa.
La ferme est ensuite cédée à mon papa, Pierre Henrard, en 1971 au moment de la retraite de mon grand-père.
Dans les années 90, face à une diminution de la main d’œuvre familiale mon papa a pris la décision d’arrêter la production laitière et porcine.
En 1998, je reprendrai 2/3 de la ferme et travaillerai en association avec mon père jusqu’à sa retraite, en 2008.
C’est, également, à ce moment que nous avons arrêté l’élevage de bovins viandeux.
Certains des anciens bâtiments n’étant plus utilisés pendant de nombreuses années, j’ai alors eu l’envie de les transformer en gîtes.
Aujourd’hui, je continue les grandes cultures, comme les céréales, le maïs, les betteraves, le lin, les pommes de terre, et aussi un petit élevage de moutons et quelques poules pour nos œufs.
Voilà, une belle histoire familiale qui continue !
Jacques Henrard

